2013 c'est fini - Vive l'an 2014 !

Dans quelques heures, nous refermerons l'agenda et le calendrier 2013.
L'année aura été ce qu'elle aura été...
2014 sera comme chaque jour sera...
Que vous passiez le réveillon de la St Sylvestre entre amis, en famille ou seul(e), rien n'est meilleur que d'être serein(e) et souriant(e) quelle qu'en soit la situation, c'est aussi cela le bonheur créé avec un tout petit rien !
Où que vous soyez dans le monde, je vous présente tous mes meilleurs vœux pour cette nouvelle année !

Sylvie Barbaroux

Sylvie Barbaroux • Romancière
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Joyeux Noël 2013 !

Nous approchons de la fin d'année 2013. Avant de vous présenter mes voeux, Guizmo, mon animal de compagnie, se joint à moi pour vous souhaiter un Joyeux Noël !
Que cette fête vous comble de joie auprès des vôtres. Qu'importe les cadeaux, le Père Noël saura nous remplir le coeur d'une chaleur familiale.
A l'année prochaine !

Sylvie Barbaroux • Romancière
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Un Château Victorien Abandonné - Le Caire - Sharia Champollion

En me promenant dans Le Caire, dans la Sharia Champollion, cette beauté abandonnée m'est apparue...
Ce château victorien en plein centre du Caire me fascine, me subjugue, m'intrigue... Il me plaît tant que durant trois mois, une fois rentrée en France, je rêvais qu'il m'appartenait et que j'en faisais un hôtel restaurant de luxe à la Française en n'employant que des femmes veuves et répudiées. Rêve qui ne deviendra jamais réalité, mais peut-être inspirera des personnes qui le pourront...
A quelques mètre seulement de Midan El Tahrir, je n'ose imaginer dans quel état il se trouve aujourd'hui...
Malgré mes investigations, je n'ai jamais trouvé la bonne personne pour visiter cette bâtisse majestueuse. Je sais, malgré tout, que son intérieur est splendide avec un escalier en fer à cheval.
Ce château a les façades murales de marbre rose ; certes, souillées par la pollution et la saleté accumulées durant les années, le rose est bien peu perceptible sur les photographies.
A qui appartient-il ? Toutes les personnes à qui j'ai posé la question n'ont jamais voulu me répondre, comme si un mystère planait sur le lieu...

Crédits photos © Sylvie Barbaroux

Sylvie Barbaroux • Romancière
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Découverte de deux tombes ptolémaïques - Egypte

Récemment, deux tombes ptolémaïques ont été découvertes dans la nécropole d'Al Qantara par la mission égyptienne des antiquités.

Ces trouvailles dateraient du premier siècle après Jésus Christ.

Une des deux tombes, construite en briques argileuses, présente un plafond voûté ainsi qu'un puits, comme cela est souvent le cas dans les sépultures égyptiennes. Il s'agirait de la tombe du prêtre Mina. Un des murs est décoré d'un tableau représentant le prêtre en compagnie de la déesse Isis.

La seconde est construite à la chaux. De nombreux pots d'argile jonchent sur le sol. Son propriétaire n'a pas encore été identifié.

Je vous invite à lire l'article du ahramonline en cliquant sur la photographie dont elle est issue.

©ahramonline


Sylvie Barbaroux • Romancière
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Recette des "sablés lunette" - Biscuit - Dessert - Noël - Cuisine

Après les sablés de Crète, voici la recette des "sablés lunette" que nous trouvons dans les pâtisseries et qui font le bonheur des grands et des petits !

Pour 6 sablés, il vous faut :
2 oeufs entiers, 2 pincées de sel, 200g de sucre semoule, 2 sachets de sucre vanillé, 400g de farine, 100g de maïzena (10 càs), 250g de beurre, confiture d'abricots et/ou fraises, sucre glace.

Préchauffer le four thermostat 5, 150°C.
Préparation :
Dans une terrine, travailler les sucres, le sel, les oeufs. Tourner énergiquement avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le mélange double de volume.
Ajouter la farine et la maïzena en une seule fois.
Incorporer petit à petit le beurre ramolli.
Pétrir et former une boule bien homogène.
Etaler la pâte au rouleau sur une table bien farinée pour obtenir une épaisseur d'environ 4mm.
Avec une sous-tasse découper 12 cercles. Sur 6 d'entre eux, au centre, avec un coquetier, découper un petit cercle central.
Enfourner 15mn.
Une fois les sablés refroidis, étaler un peu de confiture sur les cercles entiers et y poser les cercles troués.
Saupoudrer le tout de sucre glace.

Voici des idées de présentation pour un goûter souriant et festif !


Sylvie Barbaroux • Romancière
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Recette des sablés de Crète - Kourabièthes - Biscuits de Noël

En ces périodes de fêtes de fin d'année, les plaisirs des papilles et la gourmandise sont de mise !
Je vous présente la recette des sablés de Crète au nom de "Kourabièthes" :

Il vous faut :
400g de farine, 200g de beurre, 100g de sucre semoule, 2c.à c. de levure chimique, 2 jaunes d’œuf, 100g de poudre d'amandes, 2 pincées de sel, 1c.à s. de cognac ou de rhum, du sucre glace, des pistaches (facultatif).

Préchauffez votre four thermostat 5 (150°C)

Préparation :
Dans une terrine, travaillez le beurre ramolli avec le sucre en poudre. Ajoutez les jaunes d’œuf, le cognac ou le rhum puis la farine, le sel, pa poudre d'amandes et la levure.
Lorsque le tout est bien mélangé, prenez de petits morceaux de pâte de la grosseur d'une noix, roulez-les et formez des petites boules.
Déposez-les sur la plaque de cuisson beurrée.
Facultatif : enfoncez une pistache dans chaque biscuit.
Faites cuire au four durant 15mn.
A la sortie du four, saupoudrez de sucre glace.

Ces biscuits se conservent plus de deux semaines dans une boîte métallique.


Sylvie Barbaroux • Romancière
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Le Musée du Docteur Raggab - Le Caire - Histoire Culture Egypte Antique et Contemporaine

Voici un sujet du 28 février 2008 que j'ai envie de partager à nouveau avec vous.
Le Docteur Raggab a eu la charmante idée non seulement de rendre à l'Egypte la culture du papyrus qui avait disparu depuis l'an 800 de notre ère suite à l'invasion Arabe qui amenèrent avec eux la fabrication du papier, mais aussi, par l'emploi d'artistes qui vivent sur place, d'avoir créé un village de l'ancienne Egypte où l'on peut y découvrir temples, les métiers d'antan avec l'artisanat, etc... Des musées sur l'Egypte contemporaine s'ouvrent aussi aux curieux. Alors, osez cette promenade culturelle pour petits et grands. La visite prend au moins 4h.

Pour visionner le diaporama, cliquer sur ce lien ou sur la photographie : Le Musée du Docteur Raggab - ©Sylvie Barbaroux

A travers ce ticket d'entrée, vous avez un aperçu de tout ce qui peut être visité et découvert dans ce musée qui rend hommage à l'histoire de l'Egypte de son antiquité à son présent contemporain.

Sylvie Barbaroux • Romancière
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